天風庵

カウンター奥の厨房では、湧水で育ったエノハ(山女）を、オーダーを頂いてから、一匹ずつ丁寧に捌かれて、名物のから揚げ、定番塩焼き、歯ごたえ十分な背越し、一番だしをかけてサラサラと頂く幻のエノハ茶漬け、脱皮した蟹を丸ごとあげてうどんと共に食す名物ガニ湯うどんなどがあり、食事だけ目当てのファンの方もたくさんいらっしゃいます。